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旅游服务与管理专业简介

    一、培养目标

    本专业主要面向旅游服务业与酒店服务业,培养具有良好的思想素质和职业道德,掌握旅游服务与管理,酒店服务与管理的专业理论知识和服务技能的初、中级现代服务型人才。

    二、主要课程

    旅游概论、旅游地理、旅游心理学、饭店管理、导游业务、饮食文化、民族民俗、菜点酒水、茶艺概论、餐饮服务与管理、中(西)餐宴会摆台实训、中式铺床实训等。

     三、就业(升学)方向

    本专业学制三年,主要面向旅游服务业、酒店服务业,主要从事导游、景区讲解、旅游营销、计调等岗位工作,也可从事酒店餐厅、客房、前厅服务、酒店营销及酒店、旅行社基层管理工作。毕业生同时可参加 “三校生”高考,或通过五年一贯制、“3+2”、单独招生、中职生免试推荐等途径升入高职、本科院校继续深造。